Notre domaine se transmet de père en fils. La 4ème génération est incarnée par Jean Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet qui ont racheté le Domaine en 2015. Nous avons choisi de retourner aux techniques naturelles & manuelles afin de vous transporter au cœur de nos terroirs Amboisiens.
Très assidus à la vigne et très peu interventionnistes en cave, toujours dans la recherche de la perfection, ils permettent aux terroirs de s'exprimer.
Ils favorisent de longs élevages en fûts de chêne sur les lies fines afin de permettre aux vins d'être accessibles rapidement mais surtout de pouvoir les conserver sur le long terme.
Description
- Vins
Classement / Labels
- Vignoble de Loire (Interloire)
- 1
Langues parlées
- Français
- Anglais
- Espagnol
Tarifs
- Autre tarif : Notre IGP Val de Loire Rouge
- Autre tarif : Notre Gamme Parcellaire