La Maison Hardouin, charcuterie tourangelle de tradition, perpétue depuis 1936 les recettes qui ont fait sa renommée à travers la France et qui comblent les amateurs de produits du terroir. Les matières premières sont sélectionnées puis travaillées par des charcutiers professionnels dans un laboratoire aux normes sanitaires européennes implanté au milieu du vignoble de Vouvray. Les spécialités sont les Rillettes de Tours IGP (Indication Géographique Protégée), les rillons, l’andouillette tirée à la corde 5A, les pieds de porc farcis, le boudin noir et autre terrines. Le secret : aromatiser la plupart de nos produits au bon vin de notre pays : le Vouvray !