Oger Lucie 14510 DR Didier Ronflard
Oger Lucie 14497 DR Didier Ronflard
Oger Lucie 14494 DR Didier Ronflard
Oger Lucie 14474 DR Didier Ronflard
Fille d'éleveurs de vaches laitières aux Hermites, elle a commencé sa formation de fromager-affineur dans des fermes des Alpes avec l'envie de pouvoir faire du fromage à raclette au lait cru, affiné dans des caves de tuffeau, en Touraine.
Elle s'est installé en Janvier 2020 et elle a créé son laboratoire de transformation fromagère sur la ferme puis aménagé les caves naturelles plus bas, dans la communes des Hermites.
Description
- Fromage
- Produits fermiers
Classement / Labels
- Bienvenue à la Ferme