Saint-Valentin en Touraine : un beau voyage pour les amoureux !

Général

Soirée Saint-Valentin – Château royal d’Amboise

Ainsi, le château royal d’Amboise compte bien faire décocher des flèches à Cupidon, lors d’une « Balade romantique aux chandelles » durant laquelle de charmantes attentions se préparent.

Cela dit, la Saint Valentin tombant un mercredi cette année, ce n’est pas l’idéal pour programmer tout un week-end en amoureux. La bonne nouvelle, c’est que rien ne vous empêche d’offrir le jour « j » une escapade romantique à programmer les week-ends suivants ! Un séjour de Saint-Valentin plein d’amour et de « Je t’aime », en Touraine… ça c’est un cadeau !

Week-end Saint-Valentin : dîner prestigieux et nuit romantique !

N’avoir que quelques marches à gravir après un dîner gastronomique les yeux dans les yeux, cela présente des avantages… certains ! Pour l’événement le plus « love » de l’année, il est donc tout naturel de voir de beaux hôtel-restaurants proposer des forfaits Saint-Valentin ou « en amoureux », agrémentés de quelques petites attentions. C’est le cas notamment du château de Rochecotte près de Bourgueil, du château de Beauvois, de Château Belmont et des Trésorières à Tours, du Best Western Plus Cité royale à Loches, et des châteaux de Pray et Louise de la Vallière non loin d’Amboise.

Le cadre romantique du château de Rochecotte

L’espace bien être du Best Western Plus Hôtel de la Cité royale – Loches

Château Louise de la Vallière – Reugny

Autres hôtels pour un week-end en amoureux :

• Tours et alentours : Océania L’Univers, Hôtel du Cygne, Les Hautes Roches, Mercure Tours Sud ;
• A Azay-le-Rideau : Troglododo ;
• A Richelieu : Le Puits Doré ;
• Près de la station thermale de la Roche Posay : le Relais de la Mothe ;
• A Chenonceaux : l’Auberge du Bon Laboureur ;
• A Bléré : le Cheval Blanc ;
• Du côté d’Amboise : le Domaine des Thomeaux, Au Charme Rabelaisien, Le Clos d’Amboise, Le Choiseul, et le Manoir Les Minimes.

Auberge du Bon Laboureur – Chenonceaux

A moins que vous ne préféreriez célébrer cette Saint-Valentin dans le gite romantique du Boudoir de Nana, dans une « Secret Room » à Tours, dans un Ecrin d’amour à Channay-sur-Lathan, ou dans une jolie chambre d’hôtes. Celles-ci sont légion en Touraine : le château de Valesne près d’Azay-le-Rideau, le domaine du Val Sauvage (Langeais), le Relais Saint Maurice (Chinon), la Dixmeresse (vignoble de Bourgueil), le domaine de Basse Chancelée (Ligré), le château de Nazelles près d’Amboise…

Bain nordique du château de Nazelles

Les menus Saint-Valentin amoureusement concoctés par nos chefs

Mille feuilles foie gras et figue, émietté de tourteau parfumé à la clémentine et au curry, Saint Jacques dans un velouté d’endive, mignon de veau façon Rossini, aumônière de Sainte-Maure-de-Touraine, tourbillon de Cupidon et autres frissons… Voici un petit aperçu de menus pour la fête de la Saint-Valentin, imaginés par les talentueux chefs de Touraine.

Un conseil : n’attendez pas trop pour réserver, les gourmands sont légion à vouloir partager un dîner gastronomique en amoureux concocté par un restaurant étoilé au Guide Michelin, mais aussi dans cette petite sélection de restaurants prisés pour la fête des amoureux :

• La Deuvalière, Le Léonard de Vinci, La Rissole, l’Idée Hall, Les Gens Heureux, le Turon (Tours),
• au Liberté (Neuillé-le-Lierre / menu spécial du 10 au 18 février),
• aux Arpents et au Lion d’Or (Amboise),
• à la Cave (Montlouis-sur-Loire),
• au Cheval Blanc (Bléré),
• chez Arbore et Sens et Le George (Loches),
• à l’Auberge de Montpoupon (Céré-la-Ronde),
• aux Roseaux Pensants (Cormery),
• au Westotel (La Ville-aux-Dames),
• au Clapotis (Saint-Avertin),
• à la Liodière (Joué-lès-Tours),
• à La Mère Hamard (Semblançay / menu spécial du 14 au 18 février),
• à l’auberge de Port Vallières (Fondettes),
• au XII de Luynes (Luynes),
• au coin des Halles (Langeais),
• à L’auberge du XIIème siècle (Saché),
• à l’épine et l’Aigle d’Or (Azay-le-Rideau),
• au local (Chinon),
• au Puits Doré (Richelieu).

Pratique : les restaurants de Touraine

A moins que vous ne vous laissiez séduire par la revue des cabarets Extravagance, Ovation ou Chez Nello ! 😉

Origine et histoire de la Saint-Valentin

Au pays des châteaux de la Loire, on ne peut s’empêcher de s’intéresser à l’histoire. Alors, pour briller en société et auprès de votre moitié, voici un bref résumé de l’origine de la fête de la Saint-Valentin.

Dans la Rome antique, Faunus, dieu de la forêt et des troupeaux, était célébré à l’occasion des Lupercales (les luperques était des prêtres, et la grotte du Lupercal se trouve au pied du mont Palatin, à Rome, où la louve aurait allaité les jumeaux Romulus et Rémus), fêtes annuelles s’étalant du 13 au 15 février. Selon la tradition, au cours de la cérémonie, deux jeunes hommes désignés par le prêtre devaient courir dans la ville et fouetter les femmes croisées qui souhaitaient avoir un enfant, et ce, afin de les rendre fécondes. Païenne, la fête des lupercales se voit ensuite remplacer par la fête du 14 février, jour de trois saints martyrs appelés Valentin, à l’initiative du pape Gélase 1er, en 495.

C’est au XIVème siècle, en Angleterre, que la notion de fête des amoureux va éclore, sur une croyance du Moyen-Âge évoquant le 14 février comme le jour où les oiseaux choisissent leur partenaire. avec la naissance de la coutume de l’échange de cartes et de billets doux entre le Valentin et sa Valentine.

Tichodrone au château royal d’Amboise – Crédit photo : Christian Gayout

Fêté le 14 février, Valentin de Terni (décapité le 14 février 269 pour avoir célébré des mariages contre la volonté de l’empereur Claude II Le Gothique, qui y voit un obstacle pour envoyer les jeunes hommes à la guerre) fût ensuite désigné par l’Église catholique comme saint patron des amoureux, en 1496, par le pape Alexandre VI.